Öğr. Gör. HAVVA TOPAL

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ » Öğretim Görevlisi

Verdiği Dersler
KoduAdı
ASC222YEME İÇME SİSTEMLERİ
ASC202DÜNYA MUTFAKLARI II
ASC210YÖRE MUTFAKLARI
GAS213PASTA VE TATLI TEKNİKLERİ
GAS202MUTFAK UYGULAMASI II
GAS302TÜRK MUTFAĞI II
GAS323OSMANLI MUTFAĞI VE YEMEK KÜLTÜRÜ
GAS301TÜRK MUTFAĞI I
GAS424ETKİNLİK VE ZİYAFET YÖNETİMİ
GAS405MENÜ YÖNETİMİ
ASC104MUTFAK UYGULAMA II
ASC126TARİF GELİŞTİRME VE SUNUM BECERİLERİ
ASC121GASTRONOMİ AKIMLARI
ASC225TOPLU YEMEK VE ORGANİZASYON PLANLAMA
ASC212MESLEKİ UYGULAMA II
GAS201MUTFAK UYGULAMASI I