Dr. Öğr. Üyesi ÖZGE SEÇMELER

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ » Bölüm Başkanı

Verdiği Dersler
KoduAdı
GAS101GIDA GÜVENLİĞİ VE SANİTASYON
GAS104MUTFAK KİMYASI
GAS106MUTFAK MATEMATİĞİ VE TEMEL İSTATİKSEL ANALİZ
GAS103GASTRONOMİYE GİRİŞ
GAS211GIDALAR VE ÖZELLİKLERİ
DHF304BESLENME
GAS214PİŞİRME TEKNOLOJİSİ
KULT101KÜLTÜR VE TOPLUM
TOS102.1TOPLUMSAL SORUMLULUK PROJESİ
GAS207BESLENMENİN TEMEL İLKELERİ
GNL201GÖNÜLLÜLÜK ÇALIŞMALARI
GAS319GIDA KATKI MADDELERİ
GAS402BİTİRME PROJESİ
GAS309SOFRALIK ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİ
GAS415ÖNOLOJİ
GAS228MUTFAK MATEMATİĞİ VE TEMEL İSTATİSTİKSEL ANALİZ